瓦城內外布局助成長 去年營收逾45億 年增7.32%
Posted: 2023-01-10【作者:記者林育如/綜合報導】
瓦城泰統集團受惠於年底節慶商機,旗下位於百貨的各品牌門店來客數顯著提升。圖:瓦城泰統集團
連鎖餐飲集團-瓦城泰統(2729)成功搶佔年底節慶熱潮,旗下位於百貨的各品牌門店來客數顯著提升,其中「瓦城」在聖誕節當日業績平均成長近3成,部份分店甚至突破歷史新高業績,各品牌在跨年連假期間亦獲熱烈訂席,進而助攻12月營收續揚達4.41億元、年增5.77%,2022全年營收達45.38億元、年增7.32%。
瓦城泰統集團自11月初集結旗下品牌推出尾牙春酒專案以來,獲得消費者踴躍迴響,且因疫情趨緩,企業舉辦大型聚餐的意願因而提升,大組數訂席較去年增加逾2成,成為年末業績一大助力。另新春外帶年菜開放預購後持續熱銷,銷售業績截至12月底已較去年成長逾2成,隨年節將至,將可繼續挹注營收成長。
除營收創佳績,瓦城泰統集團亦在年末進行人事調整,邀請具豐富國際媒體經驗的廖梅淳出任集團總經理,未來將以提升淨利為目標,整頓集團體質並力拚未來成長;同時宣布以51%持股比例投資美式早午餐品牌「樂子the Diner」,拓展既有東方風味料理領域。
此外,集團也期待在新年度廣納人才,不僅於日前舉行明日之星表揚典禮,大規模晉升集團內的年輕優秀同仁,更宣布成立台灣首間「瓦城泰統服務管理學院」,期許能培育、發展更多具競爭力的餐飲服務人才。在內外布局革新之下,助集團穩健邁向2023衝刺年,營運後勢樂觀可期。
瞄準新北消費市場,瓦城泰統集團旗下跨菜系中式料理品牌「時時香」再展新店,將於1/17進駐秀泰生活樹林店,開幕首三日祭出限量優惠,藉優惠活動加持,預期將放大展店效益,為2023新年度營收再添柴火。
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